最低3ヶ月も漬けていれば飲める状態にはなるらしいですが、
本当においしくなるのは1年後という話を信じ、今でもそのままにしています。
そんなわけで、5ヶ月経つとどんな状態になるのか比較してみることにしました。
本日の梅酒の状態(07.11.13)

5ヶ月前に梅酒を漬け始めた日の状態(07.06.13)

色が梅酒っぽくなってきました。
(梅酒やから当然やろ!!)
よく見てみると量が減ってるような。。。
誰か飲んだのか???(笑)
冗談はさておき、あと半年間我慢して、どれだけ美味しいかじっくりと味わってみようと思います(笑)


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