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2007年12月10日

イイニクの日

昨日の夕方、大学の先輩から宅配便が届きました。

つい先日、先輩に買って欲しいと頼まれた、大阪にしか売っていない品物をお送りしたそのお返しということらしい。

小さな袋に入った中身を見てビックリ！！

0712101.jpg

自分では決して買わないような霜降りのお肉です！！

ご丁寧にも届いた荷物は夕方の時間指定で「今晩食べろ!!」の無言のメッセージ付(笑)

そのメッセージに忠実に従うべく、写真にあるように軽く塩コショウをしてフライパンで焼いてみました。

数分後にはこの通り…
0712102.jpg

美味しそうに焼けました！

さっそく食べてみると、外側はシャリッとした歯ごたえがあるのに、
内側はジュワーっと柔らかくて肉汁もたっぷり。。。

メチャメチャ美味しかったですよ！

かなり時間が経ったはずの今なのに、思い出しただけでよだれが出てきます。

11月29日が「イイニク」の日らしいですが、オイラにとっては12月9日が「イーニク」の日になりました。
(なに上手いこと言ってんだ(苦笑))

先輩!!素晴らしい贈り物をありがとうございます！
明日11日が健康診断のオイラですが、
たとえ中性脂肪やコレステロールなどの数値が悪くても、先輩のせいにはしませんから!!
ニックネーム ナパ at 02:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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