「さかなへん」の漢字は読めますか?
『ぶり』です『ぶり』(笑)
そんな鰤を使った食べ物を今晩は作ってみました。
底冷えのする晩には美味しいこと間違い無しの食べ物です。

写真ではちょと伝わりづらかったでしょうか。
ぶり大根です。
初めて作ったのですが、なかなかいい味がしました。
ただ少々残念だったのが、大根のいちょう切りが薄すぎて崩れやすくなってしまったこと。。。
まぁ、失敗しないことには上達もありませんから、次回はリベンジを果たしたいですね。

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煮物系が作れる男・・・・
なかなかいないっす・・・・・。
味はよかったですが、見た目がイマイチ。。。
修行の道は続くよ。。。